L'arribada de les-paelles antiadherents ha aportat una gran comoditat a la vida de les persones. La gent ja no s'ha de preocupar de cremar accidentalment carn mentre es cuina o que el peix s'enganxi a la paella quan es fregeix.
Aquestes paelles-antiadherents tenen poc a veure amb l'aspecte de les paelles normals; l'única diferència és que la superfície interior està recoberta amb una capa de politetrafluoroetilè (PTFE). Utilitzant les excel·lents propietats tèrmiques, les propietats químiques i les propietats fàcils de--del PTFE, es va crear aquest popular estri de cuina.
El PTFE és aclamat com el "rei dels plàstics" per la seva excel·lent resistència a la corrosió química i l'envelliment; fins i tot l'aigua regia és difícil que es corroeixi.
Els productes de plàstic normals són propensos a l'envelliment. Les coses que al principi semblen estar bé desenvoluparan esquerdes o fins i tot es trencaran al cap de tres a cinc o deu anys.
Tanmateix, els productes fets amb el "Rei dels Plàstics" es poden deixar a l'aire lliure, exposats al sol i a la pluja, durant vint o trenta anys sense danys. Per tant, s'utilitzen àmpliament tant a la indústria domèstica com a la química.
La història de la producció de paelles anti-a la Xina es remunta a finals dels anys setanta. En aquell moment... El Ministeri d'Indústria Lleugera va organitzar un simposi sobre la tecnologia dels productes d'alumini revestits internament i esmaltats externament, al qual van assistir fabricants de productes d'alumini, institucions de recerca i experts estrangers.
Després del simposi, es va plantejar el tema del desenvolupament de-paelles antiadherents, la qual cosa va fer que més de deu fabricants nacionals de productes d'alumini iniciessin el treball d'investigació i desenvolupament de paelles-antiadherents. Posteriorment, diversos fabricants d'arreu del país van importar de l'estranger línies de producció de productes d'alumini revestits internament i esmaltats externament, amb una producció anual d'aproximadament 20 milions de cassoles, de les quals les exportacions van representar més del 50%.